具体安排你看着来就行。不过，我还需要你帮我种大概100亩啤麦，高粱也种一些，
10亩就好。”“高粱？”克鲁斯一脸疑惑，“为什么要种高粱呢？在美国，
很少有人种这种高粱作物呀。”“哦，sorry，克鲁斯。”萧遥赶忙解释道，
“我打算酿造一批白酒，是中国高粱酒。”在美国，主要的消费酒类还是啤酒和葡萄酒。
白酒，尤其是高度白酒，消费群体并不多。美国本土白酒以波旁威士忌、白兰地为代表。
而中国人将白酒分为浓香、酱香等多种香型，这些香型大多不太受美国人欢迎，在他们看来，
这些香型的白酒只有一个感觉---“冲”。这和美国的饮酒文化“先闻，
再尝”有很大关系。彼得之前给萧遥介绍过一家不错的啤酒和白酒设备生产商，
萧遥打算自己酿造啤酒，还有一批中低度白酒，当然，黄酒也不能少。
毕竟黄酒才是中国的国酒，早在商周时期，中国就发明了酒曲复式发酵法，
而且后来酒还被应用于入药，以及烧酒和黄酒炮制药材等方面。
萧遥计划在新买的约翰农场建两个小作坊酿酒间，那里距离主楼不远，
从这儿走过去也很方便。“萧，你居然会酿酒？”克鲁斯感到十分不可思议，
怎么也没想到自己这位新老板还有这等本事。“是的，早年跟我外公学的。
”萧遥微笑着解释，“我外公是个中医，在中医里，酒乃百药之长。
现在的现代白酒大多是工业制造，失了酒原本的真味，
所以我打算自己酿造纯正的白酒和黄酒。”“克鲁斯，你知道哪家农场有有机玉米出售吗？
我需要购买200磅左右。”萧遥接着问道。“好的，我会帮你问问。谢谢你的咖啡，
味道很不错。”克鲁斯说完，便起身告辞离开了。
制酒设备公司提供了100磅左右的啤酒大麦原料，以及小部分白酒原料用于调试设备。
整个调试过程，萧遥都全神贯注地记着，还不时询问设备使用过程中的注意事项。
调试结束后，萧遥对结果感到满意，给了安装和调试人员共计100美元小费。<...
